学校と連携した食育

近年、子どもたちの野菜嫌い、野菜を食べる習慣がない状況が進み、食わず嫌いな子どもたちも増えてきました。
特にネギは、苦いイメージがあって少し嫌われ者なイメージが拭えません・・・
アグリケーションではネギの栽培や収穫を実際に子どもたちに体験してもらい、できたネギを食べてもらう活動を行っています。自分で収穫した野菜は、食べることに興味を持ち、買って食べるものより美味しさが増します。
ネギはこんなにおいしいよ、こんなに甘いんだよ、といいうことを知ってもらい、栄養が摂れることを知ってもらう。
これからもたくさんのこともたちに、ネギの美味しさを知ってもらいたいと思います。