私たち農業法人(株)アグリケーションは、養土育ねぎ、キザミねぎ、ベジータ トマトを滋賀県で作っております。

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緑深き森と動植物が暮らす大地

森は二酸化炭素を吸収し、
空気のバランスを保ちます。

樹木は太陽の光を浴び葉を茂らせ散らし、
その落ち葉が地中の微生物により分解され養分となり、
樹木が元気に葉を茂らし、実をつける源になるという
繰り返しを何百年も重ねて森が形成されます。
 
わたしたちアグリケーションは自然で元気な
森に習い、日野の山中で落ち葉を拾い集め
堆肥づくりを行ない土を育み自然な環境作りが、
安心・安全・かつ元気な野菜ができると
信じ実践しております。
 
自家製堆肥
 (落ち葉、ウッドチップ、馬ふん、米ぬか、天然ミネラル等)を
ベースに土づくりをし、森のように微生物が活発に働く環境を
整え丹念に養土育ねぎを栽培しています。
 
植物には美味しい時期がある。
それを一般的に旬といいます。
その植物が太陽を浴び栄養をしっかりと
蓄え最も美味しくなった状態です。
旬へのこだわりとして長年の経験とデータにより
四季や日々の旬を外さないよう栽培・収穫スケ
ジュールを綿密にたて出荷しています。
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