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私たち農業法人(有)アグリケーションは、九条ねぎ、きざみねぎを滋賀県で作っております。
養土育
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養土育のきざみねぎは、
自社農場で作っております。

〜その1 衛生管理〜
安心して食べていただけるよう、徹底した衛生管理を行なっています。
 
1.粘着テープでチェック 2.手洗い、アルコール消毒
1.粘着テープでチェック 2.手洗い、アルコール消毒

3.全身のホコリの除去 4.靴底を消毒液にて殺菌
3.全身のホコリの除去 4.靴底を消毒液にて除菌
1. 異物混入を防ぐため、粘着テープでほこりを取り除きます。
2. 入念な手洗い後、乾燥させアルコール消毒を行います。
3. エアシャワーで全身のほこりを取り除きます。
4. 靴底についたホコリや菌の持込みを防ぐため、消毒液にて除菌します。
 
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〜その2 加工工程〜
全室冷蔵庫のクリーンルームで加工を行なっています。
 
1.ねぎを洗浄・殺菌 2.冷水で一次、二次洗浄
1.ねぎを洗浄 2.冷水で一次、二次洗浄

3.包装し金属探知機に通す 4.店頭へ
3.充填し金属探知機に通す 4.店頭へ 
1. ねぎに付いている泥などの汚れを洗浄します。
2. 冷水で一次、二次と2回洗浄し、脱水を行ないます。
3. 自動充填機で充填したのち、金属探知機に通し出荷します。
4. 商品がお店に届けられます。
 
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